Durante o estudo desenvolvimento de formulações liofilizadas proteicas, duas abordagens analíticas distintas…

Question

Durante o estudo desenvolvimento de formulações liofilizadas proteicas, duas abordagens analíticas distintas foram empregadas. Uma delas permite determinar temperaturas como a de congelamento, super-resfriamento e transição vítrea (Tg’), enquanto a outra possibilita observar a distribuição de sólido e líquido nas fases congeladas.

Quais técnicas são utilizadas para essa finalidade, respectivamente?

Accepted Answer

Calorimetria diferencial de varredura e microscopia óptica de criomicrotomia.

Answer

Análise termogravimétrica e espectroscopia de transformada de Fourier no infravermelho.

Answer

Reometria e dispersão dinâmica de luz.

Answer

Cromatografia líquida de alta eficiência e espectroscopia UV-Vis.

Answer

Espectroscopia de ressonância magnética nuclear e microscopia eletrônica de varredura.

Questão de Engenharia Química e Química IndustrialTermodinâmica e Equilíbrio de Fases, Técnicas de Laboratório e de Caracterização de Materiais

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