Questão de NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Carboidratos
- Banca:
- AOCP
- Órgão:
- EBSERH
- Ano:
- 2014
- Modalidade:
- Múltipla escolha
- Código:
- Q503999
Preencha as lacunas e assinale a alternativa com a sequência correta. Os carboidratos possuem papel fsiológico fundamental para o organismo, pois constituem sua principal fonte de energia. Metabólitos da glicose, como o __________________, atuam no fígado combinando-se com toxinas bacterianas e químicas para convertê-las em uma forma na qual possam ser excretadas. A ______________é indispensável para a manutenção da integridade funcional do tecido nervoso; a presença dos carboidratos é necessária para o metabolismo normal de gorduras; alguns carboidratos são fermentados no intestino grosso fazendo com que a fora bacteriana atue na ___________________.
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Gabarito: Alternativa B.