Pode-se avaliar a acidez do leite e sua qualidade quanto ao aspecto tecnológico, por meio do equipamento chamado acidímetro DORNIC, a acidez do leite varia de:
Gabarito: Alternativa C.
A respeito da biologia reprodutiva e cuidados parentais em animais selvagens, bem como a nutrição de animais silvestres e doenças nutricionais,…
CESPE / CEBRASPE · IBAMA · 2025
A determinação do teor de matéria seca (MS) de um alimento é a etapa de partida para a análise de sua composição, uma vez que é com base nesse teor…
INSTITUTO AOCP · IF-MS · 2025
Julgue o item a seguir, pertinente às dietas de monogástricos confinados. A farinha de penas hidrolisada é uma fonte alternativa de proteína para…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
Dos tipos de defeitos apresentados pelo produto processado na fabricação do iogurte, são possíveis causas correlacionadas a sinérese – decantação,…
IDHTEC · Prefeitura de Ipubi - PE · 2026
Em relação às fontes alternativas para alimentação de vacas em lactação, julgue o item a seguir. Os grãos de destilaria, coprodutos oriundos do…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
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