A "safra" no calendário dos engenhos pernambucanos ocorria geralmente entre:

Question

Accepted Answer

Setembro a março (período de colheita e moagem da cana)

Answer

Realizava-se de janeiro a marco, quando as chuvas torrenciais facilitavam o transporte fluvial da cana

Answer

Concentrava-se de abril a junho, periodo considerado ideal para a fermentacao do caldo nos engenhos

Answer

Limitava-se aos meses de julho e agosto, coincidindo com a entressafra da pecuaria sertaneja

Answer

Estendia-se por todo o ano sem interrupcao, pois os engenhos operavam em regime continuo

Questão de História de PernambucoEconomia Açucareira