Questão de OdontologiaCurva de Sthepan
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- SUPERIOR TRIBUNAL DE JUSTIÇA - STJ
- Ano:
- 2024
- Cargo:
- Analista Judiciário – Área: Apoio Especializado – Especialidade: Odontologia – (Ramo: Dentística)
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- CEBR-STJ-24-018-STJ-015-01-Q112
A respeito da curva de Sthepan, julgue os itens a seguir.
A queda do pH é mais acentuada na exposição aos polissacarídeos da dieta e menos acentuada e mais lenta na exposição a carboidratos simples.
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Gabarito: ERRADO.