Questão de NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição, Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Banca:: IDHTEC
Órgão:: Prefeitura de Ipubi - PE
Ano:: 2026
Cargo:: Nutricionista Escolar
Nível:: Superior
Modalidade:: Múltipla escolha
Código:: CFP-152660-024

Na relação entre os grupos alimentares e os nutrientes considerados fonte. Os feijões e oleaginosas são fontes, principalmente, de:

ACarboidrato e vitamina B1 (ácido fólico e ferro)BVitamina C, Folato, beta-caroteno, potássio e manganês.CProteína, vitamina D, B2, cálcio e fósforo.DProteínas, selênio, manganês e fósforo.ELipídios, Vitamina E e K

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Gabarito: Alternativa D.

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A respeito da Vitamina D, assinale a alternativa correta.

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