Entre as proteínas do leite, encontram-se também um número bastante elevado de enzimas, muitos dos quais tem notável importância na industrialização do leite e seus derivados. Qual a que permite controlar o aquecimento do leite na zona de pasteurização?
Gabarito: Alternativa B.
Aditivos na dieta de vacas leiteiras visam melhorar a qualidade e o desempenho dos animais de forma eficiente e segura. Acerca das características de…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
Julgue o item a seguir, em relação à emissão de metano e à síntese microbiana ruminal. A produção de metano (CH4) no rúmen tem como objetivos remover…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
Em relação às fontes alternativas para alimentação de vacas em lactação, julgue o item a seguir. Por ser rico em amido e apresentar digestibilidade…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
A manutenção de um status sanitário adequado em granjas de suínos depende da adoção de protocolos de biossegurança que impeçam a entrada de agentes…
Instituto Access · UFAC · 2026
Julgue o item a seguir, pertinente às dietas de monogástricos confinados. A inclusão de subprodutos ricos em fibra na dieta de monogástricos…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
© 2026 CFP Concursos. Todos os direitos reservados.
