No século XVIII, a extração do sal no Rio Grande do Norte ficou intimamente ligada a outra atividade…

Question

No século XVIII, a extração do sal no Rio Grande do Norte ficou intimamente ligada a outra atividade econômica de grande escala, produzida pelas chamadas 'oficinas' instaladas na região. Essa articulação consolidou a importância econômica do sal e abastecia diversas regiões do Brasil colonial. Considerando essa conexão entre a indústria salineira e a economia da pecuária, o sal era essencial para a conservação de qual produto?

Accepted Answer

Da carne bovina (carne-de-sol ou carne seca), produzida nas 'oficinas' e que abastecia diversas regiões do Brasil colonial.

Answer

De peixes secos, base da alimentação das populações do litoral setentrional.

Answer

De legumes fermentados, exportados para as capitanias do Sudeste.

Answer

De frutas secas, comercializadas nas feiras do interior potiguar.

Answer

De queijos artesanais, principal item de troca com os tropeiros do Nordeste.

Questão de História do Rio Grande do NorteTerra dos Salineiros: os Trabalhadores da Extração de Sal no Rio Grande do Norte

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