Antigamente, as “merendeiras” só precisavam fazer lanches e, na maioria das escolas, os alimentos já vinham…

Question

Antigamente, as “merendeiras” só precisavam fazer lanches e, na maioria das escolas, os alimentos já vinham pré-cozidos, enlatados e definidos. Hoje, as exigências são imensas no que diz respeito à alimentação e são valorizados os alimentos saudáveis. Para preparar os alimentos, tem-se muito mais trabalho do que antigamente e, com isso, as merendeiras devem:

Accepted Answer

acatar, respeitosamente, seus superiores

Answer

estipular cardápio e sugerir as quantidades para o nutricionista

Answer

manter em rigorosa higiene apenas o material utilizado na cocção dos alimentos

Answer

servir os alimentos em temperaturas mais frias para não causar queimadura nas crianças

Questão de Ética na Administração PúblicaIntrodução, Ética e Moral e Orientações Gerais

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