Questão de NutriçãoDietoterapia

Banca:: VUNESP
Ano:: 2025
Modalidade:: Múltipla escolha
Código:: Q3642233

A um indivíduo internado em um hospital público, com diagnóstico de disfagia e prescrição de dieta pastosa, foi oferecido, de forma adequada e segura, o seguinte cardápio no almoço:

Aarroz branco, caldo de feijão, filé de frango à milanesa.Bmacarrão ao sugo, bife grelhado, gelatina.Ctorta de frango, salada de alface e tomate, flan.Darroz integral, feijão, bisteca frita.Epurê de abóbora, carne moída, manjar.

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Gabarito: Alternativa E.

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