Considere que um cardápio cíclico para uma instituição de ensino esteja sendo planejado com base nas leis da…

Question

Considere que um cardápio cíclico para uma instituição de ensino esteja sendo planejado com base nas leis da nutrição. Nesse caso, uma aplicação correta da lei da adequação seria

Accepted Answer

considerar o valor calórico total das refeições de acordo com as necessidades e especificidades médias dos diferentes grupos etários de alunos, respeitando seus hábitos alimentares.

Answer

fazer um cardápio adequado ao que se tem na área de armazenamento do local.

Answer

ofertar no cardápio diário uma grande variedade de frutas, leguminosas e cereais, garantindo a presença de diversos grupos de alimentos.

Answer

garantir o equilíbrio da proporção de macronutrientes e ofertá-los em conformidade com as recomendações da OMS.

Answer

elaborar um cardápio obedecendo à oferta de alimentos pelo fornecedor, replicando-o ciclicamente.

Questão de NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição

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