Questão de História de PernambucoHerança Afrodescendente

Banca:: CFP
Órgão:: PMPE
Ano:: 2025
Nível:: Médio
Modalidade:: Múltipla escolha

A contribuição africana para a culinária pernambucana inclui:

APratos de origem exclusivamente europeia como pizza, macarrão e risoto trazidos por imigrantesBApenas o cultivo e beneficiamento da cana-de-açúcar sem influência na gastronomia localCUso de azeite de dendê, quiabo, inhame e técnicas de preparoDPratos exclusivamente à base de trigo e centeio típicos da culinária mediterrâneaEUma culinária idêntica à europeia, sem nenhuma adaptação aos ingredientes locais

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Gabarito: Alternativa C.

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