Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia)Tecnologia de produtos agropecuários
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- Fundação Universidade de Brasília
- Ano:
- 2016
- Cargo:
- Engenheiro/Área: Agronômica
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- CEBR-FUB-16-1-281FUB-001-01-Q083
Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue os itens que se seguem.
A partir do momento em que é colhido até o momento de ser preparado ou consumido, o produto hortícola sofre uma série de efeitos mecânicos que lhe podem causar danos e comprometer sua qualidade.
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Gabarito: CERTO.