Questão de AgropecuáriaPecuária e Zootecnia
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3293623
Acerca dos métodos espectrométricos e cromatográficos, julgue o item que se segue.
Por ser incapaz de identificar mudanças na composição
química de amostras de leite e produtos lácteos, a
espectroscopia de infravermelho por transformada de Fourier
(FTIR) não é utilizada para detecção de adulterações.
Ver gabarito oficial
Gabarito: ERRADO.

