Com referência à etnonutrição e às variáveis culturais, julgue o seguinte item.
As variáveis culturais, na abordagem da questão nutricional,
não influenciam nas decisões nutricionais, mas podem
atrapalhar mudanças nos padrões alimentares.
Gabarito: ERRADO.
Julgue o próximo item, considerando que o Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as políticas públicas tem o propósito de…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
Julgue o item que se segue, relacionado a aspectos diversos pertinentes à educação alimentar e nutricional (EAN) no Brasil. As iniciativas de apoio e…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
Um pasteurizador para sucos de fruta ou para outros alimentos líquidos pode ser constituído conforme a seguinte sequência: uma seção regenerativa,…
CESPE / CEBRASPE · MCTI_INSA_24 · 2024
Qual dos seguintes aditivos alimentares torna possível a manutenção de dispersão uniforme de duas ou mais substâncias imiscíveis em um alimento?
INSTITUTO AOCP · UFMS · 2014
Uma alimentação rica em carboidratos pode favorecer o desenvolvimento de dislipidemias, por proporcionar aumento dos níveis de triglicerídeos,…
CESPE / CEBRASPE · Hospital Universitário de Brasília · 2017
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