Questão de Técnicas em LaboratórioPreparação de Meios de Cultura, Soluções, Reagentes e Corantes
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3289498
A respeito de análises bromatológicas e análises microbiológicas de alimentos, julgue o item a seguir.
A determinação de lipídeos em alimentos pode ser feita por
método de extração com solventes orgânicos, utilizando-se,
por exemplo, éter aquecido.
Ver gabarito oficial
Gabarito: CERTO.

