Questão de NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição, Dietoterapia
- Banca:
- INSTITUTO AOCP
- Órgão:
- UFS
- Ano:
- 2024
- Modalidade:
- Múltipla escolha
- Código:
- Q3539347
Camila, 29 anos, apresenta hipercolesterolemia
familiar. Tendo em vista que todos no núcleo
familiar controlam o consumo de gorduras
saturadas, ao programar as compras do cardápio
semanal, ela dá preferência aos cortes mais
magros. Dentre as opções listadas a seguir, qual é
a mais oportuna, ou seja, com menor teor de
gordura saturada e colesterol (considere todos os
alimentos na mesma proporção)?
familiar. Tendo em vista que todos no núcleo
familiar controlam o consumo de gorduras
saturadas, ao programar as compras do cardápio
semanal, ela dá preferência aos cortes mais
magros. Dentre as opções listadas a seguir, qual é
a mais oportuna, ou seja, com menor teor de
gordura saturada e colesterol (considere todos os
alimentos na mesma proporção)?
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Gabarito: Alternativa D.