Questão de VeterináriaAvaliação, classificação e composição química dos alimentos
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA_24
- Ano:
- 2024
- Cargo:
- Cargo 26
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- CEBR-EMBRAPA-24-110-041-EMBRAPA-PESQUISADOR-026-01-Q083
A respeito da avaliação, classificação e composição química dos alimentos, julgue os itens subsequentes.
A lignina, carboidrato presente na parede celular vegetal, é responsável pela resistência mecânica dos vegetais e pela proteção dos tecidos contra o ataque de microrganismos.
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Gabarito: ERRADO.