Questão de NutriçãoDoenças transmitidas por alimentos (DTA), que são uma importante causa de morbidade e mortalidade em todo o mundo
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE DE ALAGOAS
- Ano:
- 2021
- Cargo:
- Nutricionista
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- CEBR-SESAU-AL-21-603-SESAU-048-01-Q059
A respeito das doenças transmitidas por alimentos (DTA), que são uma importante causa de morbidade e mortalidade em todo o mundo, julgue os itens subsequentes.
A cólera se caracteriza como uma doença cuja transmissão ocorre por via fecal-oral, podendo ser transmitida pelo consumo de alimentos crus ou mal cozidos de origem marinha, como mariscos e moluscos.
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Gabarito: CERTO.