A "macaxeira" (mandioca mansa) e a "mandioca brava" são alimentos centrais na culinária de PE. Sua diferença…

Question

A "macaxeira" (mandioca mansa) e a "mandioca brava" são alimentos centrais na culinária de PE. Sua diferença principal é:

Accepted Answer

A mandioca brava contém ácido cianídrico (tóxica crua), necessitando processamento; a macaxeira pode ser consumida diretamente

Answer

Não há diferença relevante entre a macaxeira e a mandioca brava

Answer

São plantas de famílias botânicas completamente diferentes entre si

Answer

A macaxeira é importada de outros países e a mandioca brava é nativa

Answer

A mandioca brava é um tempero culinário usado em pratos sertanejos

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