Questão de Engenharia Química e Química IndustrialProcessos Industriais — Aspectos Gerais
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3315221
Tendo em vista que o uso de nanopartículas tem se expandido para diversos produtos de consumo, melhorando a qualidade, a segurança e as funcionalidades de diversos produtos, julgue o item que se segue, acerca da utilização de nanopartículas.
As nanopartículas pertencentes ao sistema coloidal transportador controlam a cinética de liberação de compostos encapsulados,
melhorando, assim, a estabilidade dos lipídios quimicamente sensíveis, como os betacarotenos.
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Gabarito: CERTO.