Questão de HotelariaAlimentos e bebidas — café da manhã continental
- Banca:
- FUNCERN
- Órgão:
- Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco
- Ano:
- 2025
- Cargo:
- Técnico de Laboratório - Área Hospedagem
- Modalidade:
- Múltipla escolha
- Código:
- FUNCERN-IFPE-2025-TLAB-HOSP-Q034
O café da manhã é uma refeição fundamental, oferecida pelos meios de hospedagem, com diferentes modalidades, para atender às preferências dos hóspedes. A composição típica do café continental é
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Gabarito: Alternativa B.

