Questão de NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Lipídeos
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- Polícia Federal
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3473822
Em relação aos lipídios na nutrição humana, julgue o item a
seguir, considerando a sua biodisponibilidade, requerimentos
nutricionais, recomendações dietéticas e principais fontes
alimentares.
O óleo de coco é uma fonte alimentar rica em ácidos graxos
poli-insaturados, sendo considerado uma das principais
fontes de lipídios na dieta por seu efeito protetor
cardiovascular.
Ver gabarito oficial
Gabarito: ERRADO.