Questão de NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Fibra Alimentar
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- Polícia Federal
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3473821
Acerca das fontes alimentares, da recomendação de presença de fibras na alimentação humana e do consumo desse tipo de nutriente, julgue o item subsecutivo.
A fermentação das fibras solúveis no cólon gera ácidos
graxos de cadeia curta, como o butirato, que é usado como fonte
energética
pelos colonócitos e tem ação anti-inflamatória local.
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Gabarito: CERTO.