Acerca da regulamentação da nova rotulagem de alimentos, que entrou em vigor em 2022, julgue os itens a seguir.
A declaração das alegações nutricionais presentes na parte frontal da embalagem é obrigatória.
Gabarito: ERRADO.
Na tabela nutricional, é obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes por 100 g ou 100 mL, para…
CESPE / CEBRASPE · PREF_CACHOEIRO_24_ADM · 2024
Os únicos alimentos embalados que não necessitam de rotulagem nutricional são as águas envasadas.
CESPE / CEBRASPE · PREF_CACHOEIRO_24_ADM · 2024
Considerando o exemplo da rotulagem de um leite ilustrado acima, julgue o item que se segue, relativos à nutrição normal e aos grupos de alimentos.…
CESPE / CEBRASPE · 2004
Assinale dentre as alternativas abaixo a principal consequência clínica do aumento excessivo de ferritina sérica, frequentemente observada na fase…
IDECAN · SESAP-RN · 2025
A contaminação cruzada de alimentos ocorre quando
VUNESP · 2025
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