Questão de AntropologiaRegistros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA_24
- Ano:
- 2024
- Cargo:
- Cargo 80
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- CEBR-EMBRAPA-24-173-041-EMBRAPA-PESQUISADOR-080-01-Q102
Julgue os itens subsecutivos, a respeito de registros e inventários materiais e imateriais da cultura alimentar e gastronômica.
Registro e inventário de práticas alimentares tradicionais e gastronômicas devem envolver tanto os aspectos materiais (ingredientes e utensílios) quanto imateriais (saberes, rituais e modos de preparo).
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Gabarito: CERTO.