Questão de NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição, Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3293845
Acerca de biodiversidade e patrimônio alimentar, julgue o item que se segue.
Ao desenvolver projetos de valorização da biodiversidade
alimentar brasileira, não é necessário considerar a
composição nutricional de ingredientes nativos, mas apenas
o seu papel na cultura alimentar local e a sua disponibilidade
sazonal.
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Gabarito: ERRADO.