Questão de VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA), Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA), Carnes em TPOA
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- Prefeitura de Boa Vista - RR
- Ano:
- 2004
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3578826
Texto associado
Com relação à inspeção e tecnologia de carnes e derivados no
Brasil, julgue os itens que se seguem.
Brasil, julgue os itens que se seguem.
A inspeção ante-mortem deve ser realizada por médico
veterinário na recepção de animais em abatedouro-frigorífico
e tem como objetivo verificar a saúde dos animais vivos.
Ver gabarito oficial
Gabarito: CERTO.