Questão de NutriçãoValores Dietéticos de Referência na Elaboração de Cardápios Escolares
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- PREF CACHOEIRO 24
- Ano:
- 2024
- Cargo:
- NUTRICIONISTA
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- CEBR-PREF-CACHOEIRO-24-936-PCI-SAUDE-PROFESSOR-008-01-Q085
Julgue os itens subsequentes, considerando a implantação de um serviço de alimentação e nutrição (SAN) em uma escola pública de ensino fundamental, desde o projeto da unidade até a operacionalização dos serviços.
Para a confecção dos cardápios do SAN devem ser considerados os valores dietéticos de referência de adultos com a finalidade de assegurar atendimento de ingesta suficiente de todos os nutrientes.
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Gabarito: ERRADO.