Questão de NutriçãoAlimentos, Nutrientes e Nutrição, Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Ano:
- 2004
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q2246360
Com relação às vitaminas, compostos orgânicos complexos que funcionam na regulação de reações bioquímicas do organismo, julgue o item que se segue.
Couve, agrião, acelga e almeirão são boas fontes de caroteno, precursor da vitamina A.
Couve, agrião, acelga e almeirão são boas fontes de caroteno, precursor da vitamina A.
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Gabarito: CERTO.