Questão de Engenharia Química e Química IndustrialBioquímica em Engenharia Química e Química Industrial
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3318608
Com relação a engenharia de bioprocessos e processos bioquímicos, julgue o item seguinte.
As enzimas reduzem a energia de ativação em reações
biológicas ao formarem complexos enzima-substrato,
alterando a constante de equilíbrio químico, e suas interações
moleculares envolvem forças de van der Waals e pontes de
hidrogênio no sítio ativo da enzima.
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Gabarito: ERRADO.