Questão de NutriçãoDietoterapia e Alimentos Funcionais e Fitoterápicos
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3293540
Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item.
Compostos bioativos de origem vegetal, como flavonoides e
polifenóis, podem modular mecanismos epigenéticos,
incluindo a metilação do DNA e modificações de histonas,
contribuindo para a prevenção de doenças crônicas não
transmissíveis, como câncer e doenças cardiovasculares.
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Gabarito: CERTO.