Dois lanches foram planejados para a oferta em diferentes escolas de ensino fundamental: Lanche A: biscoito…

Question

Dois lanches foram planejados para a oferta em diferentes escolas de ensino fundamental:

Lanche A: biscoito recheado e suco de fruta pasteurizado sem adição de açúcar ou outra substância. Lanche B: banana, iogurte sem açúcar e biscoito de aveia integral.

Em relação à avaliação nutricional e sensorial dos lanches A e B, assinale a opção correta.

Accepted Answer

O lanche A deve ser evitado por ser nutricionalmente inadequado.

Answer

A substituição do biscoito recheado por biscoito de aveia integral no lanche A não traria benefícios nutricionais, por serem ambos alimentos ultraprocessados.

Answer

Todos os alimentos do lanche B são minimamente processados.

Answer

O suco do lanche A é um alimento processado e seu consumo não é recomendado.

Answer

O lanche A contém uma fonte de proteína.

Questão de NutriçãoQualidade nutricional de lanches escolares

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