Questão de NutriçãoTécnica Dietética e Gastronomia, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia

Banca:: CESPE / CEBRASPE
Ano:: 2024
Modalidade:: Múltipla escolha
Código:: Q2362834

As medidas caseiras utilizadas na preparação de receitas são baseadas em quantidades previamente determinadas da porção do alimento em gramas ou mililitros. Assinale a opção que melhor apresenta uma medida caseira com o equivalente da porção do alimento.

Auma colher de servir equivale a 150 gramas Bum quarto de xícara de arroz equivale a 100 gramasCum copo americano de leite equivale a 180 mililitros Duma concha média de feijão equivale a 300 mililitrosEuma colher de chá equivale a 50 gramas

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Gabarito: Alternativa C.

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