Questão de Engenharia Química e Química IndustrialBioquímica em Engenharia Química e Química Industrial
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3300212
Bioprocessos dependem de uma compreensão profunda sobre cinética enzimática e condições operacionais para otimizar a conversão de substratos e a produção de compostos de interesse. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
A cinética enzimática em sistemas de bioprocessos pode ser
alterada pela presença de inibidores competitivos, que
reduzem a taxa de conversão ao ocuparem o sítio ativo da
enzima: como esse tipo de inibição é reversível, uma forma
de minimizar os efeitos inibitórios é diminuir a concentração
do substrato.
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Gabarito: ERRADO.