Com referência às bebidas plant-based (à base de plantas) e a aspectos diversos a elas pertinentes, julgue o item subsequente.
A cromatografia líquida de alta pressão é uma técnica usada
para determinar a composição de aminoácidos de alimentos
líquidos como as bebidas plant-based.
Gabarito: CERTO.
Em relação às análises de alimentos, assinale a alternativa correta.
INSTITUTO AOCP · UFPB · 2019
Com referência às bebidas plant-based (à base de plantas) e a aspectos diversos a elas pertinentes, julgue o item subsequente. Um sistema básico de…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
Assinale a alternativa correta sobre o preparo e a realização de análises em amostras de produtos lácteos.
INSTITUTO AOCP · UFPB · 2019
Julgue o próximo item, relativo à aquisição, à seleção, ao armazenamento, à conservação, ao destino final de alimentos, e ao planejamento e à…
CESPE / CEBRASPE · Polícia Federal · 2025
O mel é o principal produto das abelhas ( Apis mellifera ). Por apresentar elevado valor comercial, esse produto está sujeito a adulterações em suas…
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