Julgue os seguintes itens, relativos a segurança alimentar, nutrição e saúde.
A escolha de alimentos com nível elevado de processamento está mais associada à falta de habilidades culinárias que à de análise crítica das propagandas de alimentos.
Gabarito: ERRADO.
Nem toda deficiência nutricional se origina do aporte alimentar insuficiente em energia, ou seja, da carência alimentar.
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA_24 · 2024
A modernização da cadeia produtiva de alimentos vem contribuindo para a melhoria do perfil nutricional dos alimentos na medida em que minimiza a…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA_24 · 2024
A soberania alimentar é um direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar e de produzir alimentos saudáveis e culturalmente adequados,…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA_24 · 2024
Para a garantia da segurança alimentar e nutricional da população, deve-se fomentar a pesquisa de novos produtos que garantam uma maior produção…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA_24 · 2024
São processos tecnológicos aos quais os alimentos são submetidos e que interferem nos valores nutricionais dos mesmos, EXCETO
AOCP · Prefeitura de Paranavaí - PR · 2013
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