Questão de VeterináriaHigiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- Prefeitura de Boa Vista - RR
- Ano:
- 2004
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3578837
Texto associado
Com relação aos procedimentos para as boas práticas de
fabricação (BPF) em indústrias de alimentos de origem animal,
julgue os itens que se seguem.
fabricação (BPF) em indústrias de alimentos de origem animal,
julgue os itens que se seguem.
Em indústrias de alimentos de origem animal, deve-se ter
controle da saúde dos empregados mediante exames médicos
periódicos, exames laboratoriais e programas de treinamento
e monitoramento.
Ver gabarito oficial
Gabarito: CERTO.