Gabarito: Alternativa C.
Quanto a tecnologia e inspeção de carnes e seus derivados, julgue o item seguinte. Se uma carne fresca cujo pH aferido inicialmente foi de 5,4, após…
CESPE / CEBRASPE · 2004
Uma das principais normas utilizadas na área de Vigilância Sanitária de Alimentos é a Resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004, da Agência…
IBFC · Prefeitura de Fortaleza - CE · 2024
Texto associado Com relação à análise de perigo e pontos críticos de controle (APPCC) em indústrias de alimentos de origem animal, julgue os itens…
CESPE / CEBRASPE · Prefeitura de Boa Vista - RR · 2004
De acordo com o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), I a execução da inspeção e da fiscalização…
CESPE / CEBRASPE · IPAAM · 2026
Texto associado Com relação à análise de perigo e pontos críticos de controle (APPCC) em indústrias de alimentos de origem animal, julgue os itens…
CESPE / CEBRASPE · Prefeitura de Boa Vista - RR · 2004
© 2026 CFP Concursos. Todos os direitos reservados.
