Questão de NutriçãoAdministração de Serviços de Alimentação, Higiene e Vigilância Sanitária

Dos procedimentos de higienização de freezer, refrigerador é INCORRETO afirmar:

IDHTEC · Prefeitura de Ipubi - PE · 2026

No que se refere aos microrganismos causadores de doenças e aos processos de higiene necessários ao controle de contaminações alimentares, julgue o…

CESPE / CEBRASPE · 2004

Durante o planejamento de preparações em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), o nutricionista deve considerar princípios da técnica dietética…

Avança SP · Prefeitura de Taiúva - SP · 2026

Uma certa quantidade de carne é assada por 1 hora em temperatura de 100 ºC e, depois de resfriada em temperatura controlada, é armazenada no…

CESPE / CEBRASPE · 2004

No exercício profissional do nutricionista, a conduta ética orienta a relação com pacientes, equipe multiprofissional e a sociedade. Considerando os…