Questão de NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Fibra Alimentar
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- Polícia Federal
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3473819
Acerca das fontes alimentares, da recomendação de presença de
fibras na alimentação humana e do consumo desse tipo de
nutriente, julgue o item subsecutivo.
Embora apresentem ação sobre o atraso do esvaziamento
gástrico no lúmen intestinal, reduzindo, assim, a velocidade
de absorção da glicose, as fibras alimentares solúveis são
pouco relevantes para a prevenção de picos glicêmicos
pós-prandiais em indivíduos diabéticos.
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Gabarito: ERRADO.