Questão de VeterináriaPiscicultura e Pescados

Banca:: CESPE / CEBRASPE
Órgão:: Prefeitura de Boa Vista - RR
Ano:: 2004
Modalidade:: Certo ou Errado
Código:: Q3578846

Texto associado Com referência à inspeção de pescados, julgue os itens a seguir

O pescado é um alimento de alta digestibilidade, por apresentar, em sua estrutura muscular, grande quantidade de colágeno, sendo portanto de rápida deterioração.

CCERTOEERRADO

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Gabarito: ERRADO.

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