Questão de NutriçãoAlimentos e Nutrientes e Nutrição
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3300302
Em relação a aspectos nutricionais associados à ingestão de
micronutrientes encontráveis na jabuticaba, fruta nativa da Mata
Atlântica brasileira, julgue o item que se segue.
O magnésio modula o transporte da glicose por meio das
membranas, envolvendo-se em diversas ações enzimáticas
que influenciam na oxidação da glicose e sua deficiência
pode contribuir para resistência à insulina.
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Gabarito: CERTO.