Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia)Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- FUB
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3464711
Com referência à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.
A colheita manual de produtos hortifrutícolas deve ser
realizada preferencialmente nas horas mais frescas do dia,
pois, para o processamento imediato, logo após a colheita,
essa prática tem se mostrado eficiente na redução dos
processos metabólicos envolvidos na senescência.
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Gabarito: CERTO.