Questão de Engenharia Agronômica (Agronomia)Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
- Banca:
- CESPE / CEBRASPE
- Órgão:
- EMBRAPA
- Ano:
- 2025
- Modalidade:
- Certo ou Errado
- Código:
- Q3293781
Julgue o item seguinte, em relação às boas práticas em pós-colheita de produtos agrícolas.
A lavagem com água e escova é suficiente para a remoção de
restos vegetais e de inóculos de patógenos pós-colheita,
entretanto, é necessário o uso de sanitizantes para eliminar
microrganismos, tais como Salmonella, Escherichia coli e
Staphylococcus aureus.
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Gabarito: CERTO.