Julgue o item seguinte, no que diz respeito a alimentos
funcionais e a doenças neurodegenerativas e metabólicas.
O consumo de antioxidantes, como selênio e vitaminas C e
E, reverte a doença de Alzheimer.
Gabarito: ERRADO.
Dissacarídeo que apresenta baixo índice glicêmico, bem como possui um sabor adocicado suave e propriedades físicas e sensoriais muito similares às da…
VUNESP · 2025
Acerca de nutrigenômica e da aplicação de ferramentas ômicas na nutrição, julgue o próximo item. Compostos bioativos de origem vegetal, como…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
A Portaria da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA) nº 664, de 30 de setembro de 2022, a qual aprova o regulamento técnico de identidade e…
VUNESP · 2025
Na elaboração de cardápio para cozinha dietética, deve-se
CESPE / CEBRASPE · Prefeitura de Boa Vista - RR · 2025
A obesidade deve ser encarada como um problema de saúde pública e não simplesmente um fator estético. É importante destacar que o objetivo do…
AOCP · INES · 2013
© 2026 CFP Concursos. Todos os direitos reservados.
