Questão de NutriçãoBioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, Fibra Alimentar
- Banca:
- IBFC
- Órgão:
- SES-SE
- Ano:
- 2025
- Cargo:
- Nutricionista
- Nível:
- Superior
- Modalidade:
- Múltipla escolha
- Código:
- CFP-132831-045
As fibras alimentares desempenham um papel importante na modulação dos níveis de colesterol sanguíneo. As fibras solúveis, como a pectina, ajudam a diminuir o colesterol ao interagir com os processos de digestão no organismo. Em relação ao efeito das fibras solúveis, assinale a alternativa correta.
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Gabarito: Alternativa D.