Questão de NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos, Microrganismos patogênicos e DTA’s

Visando prevenir ou retardar o processo de deterioração dos alimentos mediado por microrganismos, é importante que se conheça os fatores intrínsecos…

IBFC · Prefeitura de Fortaleza - CE · 2024

Em relação às enfermidades transmitidas por alimentos (ETA), assinale a opção correta.

CESPE / CEBRASPE · 2024

Em relação aos vários agentes causadores de doenças no homem que podem ser transmitidos pelos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA .

AOCP · Prefeitura de Paranavaí - PR · 2013

Os alimentos podem ser contaminados por contato com superfícies de equipamentos que não estão suficientemente limpos. Microorganismos patogênicos…

AOCP · INES · 2013

No que se refere aos microrganismos causadores de doenças e aos processos de higiene necessários ao controle de contaminações alimentares, julgue o…