Questão de NutriçãoMicrobiologia dos Alimentos e Microrganismos patogênicos e DTA’s

Banca:: INSTITUTO AOCP
Órgão:: EBSERH
Ano:: 2017
Modalidade:: Múltipla escolha
Código:: Q2188800

As intoxicações alimentares ocorrem quando o indivíduo ingere alimentos que já possuem substâncias tóxicas produzidas por microrganismos, como bactérias e fungos. Um exemplo de doença causada por intoxicação alimentar é

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Gabarito: Alternativa D.

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