Acerca de elaboração de sucos e espumantes, julgue o item subsequente, considerando a legislação pertinente.
Os vinhos e os espumantes são classificados de acordo com
o nível de açúcar residual, o qual varia de acordo com a
legislação de cada país.
Gabarito: CERTO.
A análise descritiva quantitativa (ADQ) é um método sensorial amplamente utilizado na avaliação de vinhos, pois permite a caracterização detalhada de…
CESPE / CEBRASPE · EMBRAPA · 2025
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Julgue o item que se segue, referente às etapas do processo de vinificação. A descuba é o processo de separar o vinho das borras finas após a…
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Acerca de elaboração de sucos e espumantes, julgue o item subsequente, considerando a legislação pertinente. Bebida refrescante de vinho deve ser…
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